প্রশ্নঃ নিচের কোনগুলো মনোস্যাকারাইড?
ক. গ্লুকোজ
খ. সুক্রোজ
গ. মালটোজ
ঘ. ফ্রুক্টোজ
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ ভিটামিন ‘এ’ সবচেয়ে বেশি কোনটিতে?
ক. গাজর
খ. পেপে
গ. কলা
ঘ. পাকা আম
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ ভিটামিন ডি-এর অভাবে কোন রোগ হয়?
ক. স্কার্ভি
খ. রাতকানা
গ. পেলেগ্রা
ঘ. রিকেটস
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ ভিটামিন ‘ই’-এর কাজ কি?
ক. দেহবৃদ্ধিতে সহায়তা করা
খ. প্রজননে সহায়তা করা
গ. দেহের চামড়া মসৃণ করা
ঘ. চুল পড়া বন্ধ করা
উত্তরঃ খ
প্রশ্নঃ মানবদেহে প্রতিদিন কতটুকু পানির প্রয়োজন?
ক. ৪ লিটার
খ. ৫ লিটার
গ. ৬ লিটার
ঘ. ৩ লিটার
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ মানবদেহে পানির পরিমান শতকরা কত ভাগ?
ক. ৩০-৪০%
খ. ৪০-৫০%
গ. ৫০-৬০%
ঘ. ৬০-৭০%
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ কোন ভিটামিনের অভাবে মুখে ও জিহ্বায় ঘা হয়?
ক. ভিটামিন বি২
খ. ভিটামিন বি৬
গ. ভিটামিন বি১২
ঘ. ভিটামিন সি
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ দেহে আমিষের কাজ কি?
ক. এন্টিবডি উৎপাদন হ্রাস করা
খ. দেহে কোষগুলোর কার্যক্ষমতা হ্রাস করা
গ. দেহে কোষগুলোর বিপাকক্রিয়া বৃদ্ধি করা
ঘ. দেহে কোষ গঠনে সহায়তা করা
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ ‘শিমের বিচি’ কোন ধরনের খাদ্য?
ক. আমিষ
খ. শ্বেতসার
গ. স্নেহ জাতীয়
ঘ. ভিটামিন
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ শরীরে শক্তি জোগাতে দরকার-
ক. ভিটামিন
খ. সঠিক ওষুধ
গ. খাদ্য
ঘ. পানি
উত্তরঃ গ
প্রশ্নঃ কোনটিতে আমিষের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
ক. তাজা ছোট মাছ
খ. শুটকী মাছ
গ. মাংস
ঘ. ডিম
উত্তরঃ খ
প্রশ্নঃ কোলাজেন কি-
ক. একটি কার্বহাইড্রেট
খ. একটি প্রোটিন
গ. একটি লিপিড
ঘ. একটি নিউক্লিক এসিড
উত্তরঃ খ
প্রশ্নঃ রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে কোনটি খাওয়া উচিৎ নয়?
ক. বেলে মাছ
খ. পালং শাক
গ. খাশির মাংস
ঘ. মুরগীর মাংস
উত্তরঃ গ
প্রশ্নঃ কোলেস্টেরল এক ধরনের—
ক. অসম্পৃক্ত অ্যালকোহল
খ. জৈব এসিড
গ. পলিমার
ঘ. অ্যামাইনো এসিড
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ কি কারণে রাতকানা রোগ হয?
ক. Vitamin A এর Deficiency এর কারণে
খ. Contaract, a disease of the eye
গ. damagong of retina
ঘ. চোখে আঘাত লাগার কারণে
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ কোলেস্টেরল কি?
ক. এক ধরনের অসম্পৃক্ত অ্যালকোহল
খ. এক ধরনের জৈব এসিড
গ. স্বাদ বর্ণহীন অ্যামাইনো এসিড
ঘ. এক ধরনের পলিমার
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ ডিমে কোন ভিটামিন নেই?
ক. ভিটামিন-এ
খ. ভিটামিন-বি
গ. ভিটামিন-সি
ঘ. ভিটামিন-ডি
উত্তরঃ গ
প্রশ্নঃ শরীরের হাড় ও দাঁতের গঠনের কাজে বেশী প্রয়োজন কোনটি?
ক. পটাসিয়াম
খ. ম্যাগনেসিয়াম
গ. ক্যালসিয়াম
ঘ. সোডিয়াম
উত্তরঃ গ
প্রশ্নঃ প্রোটিনের মূল উপাদান কী?
ক. অক্সিজেন
খ. নাইট্রোজেন
গ. হাইড্রোজেন
ঘ. কার্বন
উত্তরঃ খ
প্রশ্নঃ ডালে কোন খাদ্যোপাদান বেশি থাকে
ক. আমিষ
খ. শ্বেতসার
গ. তেল
ঘ. খনিজ লবণ
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ মানবদেহে শতকরা কতভাগ খনিজ লবণ থাকে?
ক. ১৫%
খ. ১০%
গ. ২%
ঘ. ৪%
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ দুধের শ্বেতসার বা শর্করাকে বলা হয়-
ক. গ্লাইকোজেন
খ. স্টার্চ
গ. গ্লুকোজ
ঘ. ল্যাকটোজ
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ গ্লুকোজের স্থুল সংকেত?
ক. CHO
খ. CH2O
গ. C2H2O
ঘ. C2HO
উত্তরঃ খ
প্রশ্নঃ কার্বোহাইড্রেটে C,H,Oএর অনুপাত কত?
ক. ১: ১ : ২
খ. ১: ২ : ১
গ. ১: ৩ : ২
ঘ. ১: ৩ : ১
উত্তরঃ খ
সাধারণ বিজ্ঞান, জীববিজ্ঞান, গ্রন্থি:
প্রশ্নঃ দাড়ি গোঁফ গজায়-
ক. টেসটোস্টেরন হরমোনের জন্য
খ. প্রোজেস্টেরন হরমোনের জন্য
গ. এস্ট্রোজেন হরমোনের জন্য
ঘ. ইনসুলিনের জন্য
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ ইনসুলিন কি?
ক. এক ধরনের হরমোন
খ. এক ধরনের কৃত্রিম অঙ্গ
গ. এক ধরনের এনজাইম
ঘ. এক ধরনের অস্ত্র
উত্তরঃ ক
প্রশ্নঃ ইনসুলিন প্রথম কত সালে কোন দেশে আবিষ্কৃত হয়-
ক. ১৯২০ সালে ইংল্যান্ডে
খ. ১৯২১ সালে কানাডায়
গ. ১৯২২ সালে জার্মানিতে
ঘ. ১৯২৩ সালে আমেরিকায়
উত্তরঃ গ
প্রশ্নঃ ডায়াবেটিস রোগীর দেহে ইনসুলিন দেওয়া হয়
ক. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য
খ. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য
গ. বিলিরুবিন নিয়ন্ত্রনের জন্য
ঘ. গ্লুকোজের পরিপাক নিয়ন্ত্রণের জন্য
উত্তরঃ ঘ
প্রশ্নঃ হাইপোগ্লাইসেমিয়া কিসের অভাবে হয়?
ক. ভিটামিন E
খ. ইনসুলিন
গ. ক্যালশিয়াম
ঘ. রক্তের গ্লুকোজ
উত্তরঃ ঘ
আরো পড়ুন:
- বিসিএস মডেল টেস্ট: অনলাইন এক্সাম
- বিসিএস প্রিলি সূচিপত্র (সকল বিষয়, সকল অধ্যায়)